2015 驚喜嘗試 Billykart Kitchen, 遲遲沒寫變綠葉的舊愛 Gerard's Bistro,直接褪色成背景的 Artie & Mai, Shouk, Hops Scotch and Beans--Brisbane Restaurants (Part III)

Top: Billykart Spaghetti, Spanner Crab Spaghetti, Tomato, Chilli and Basil
Bottom: Eggs Bender, Smoked Ocean Trout, Mustard greens, poached eggs, hollandaise

Billykart Kitchen 是 2013 年開幕的, 選擇的地點以布里斯本的咖啡店分佈來看, 算是個前不著村後不著店的地區--Annerley. 當時似乎是因為主廚 Ben O'Donoghue 住在附近的關係, 為了兼顧有三個小孩子的生活, 在住家步行可到的範圍內, 找了一個藏身安靜住宅區裡的轉角雜貨店來改裝. 把一間老舊的昆士蘭木屋樓下翻新成餐廳.

2015 驚喜嘗試 Billykart Kitchen, 遲遲沒寫變綠葉的舊愛 Gerard's Bistro,直接褪色成背景的 Artie & Mai, Shouk, Hops Scotch and Beans--Brisbane Restaurants (Part II)

Hops Scotch & Beans

年中吧? 拖太久都忘了, 跟學妹 L 約去布里斯本市區北緣的 Hops Scotch & Beans 吃早午餐. 其實它 2014 剛開幕時就一直想去試試, 但隨著時間流逝, 大家的生活型態都變了. 有的成家, 有的生子, 有的工作忙, 不容易湊在一起, 常常要出門攜家帶眷工程浩大, 偶爾能只是兩人聚聚真的是非常難得.