Monday 8 March 2010

Guylian Café at The Rocks -雪梨岩石區比利時吉利蓮巧克力專買店

The Rocks 這一區的地型感覺有點像縱向拉長再放大幾倍的台中東海藝術街. 小街小巷從望著歌劇院的達令橋下, 彎彎轉轉沿著坡度繞上去.


若說是要看歌劇院全景, 那麼莫過於早上從植物園往西晀及下午從 The Rocks 向東望. 可那是不趕時間的遊客才有的心情, 對它有百看不厭的興致.
 
澳洲的房產是窗外能有景緻的, 往往要加上 '觀景價值'. 但對像我這種回到家往往早累攤, 只想不要有聲音, 不要有光線, 不要有人語, 就著黃燈弄些熱食好好吃個飯的人來說, 無異是對牛彈琴.

不過 The Rocks 略勝植物園一點的是可以近距離欣賞港彎大橋. 據說那橋墩是做來唬人的, 橋本身並無著力在墩上頭.

也是據說, 它是世界上最寬的長跨距橋與最高的鋼鐵拱橋. 港彎大橋上頭可同時有八線車道及兩線火車道, 人行道及自行車道, 應該是蠻寬的?

最後一個據說是以當時的人力技術要蓋一座凌空的跨海大橋是非常困難的, 算是工程史上的創舉. 話說回來, 歌劇院也沒簡單多少. 港彎大橋有開放讓人攀爬, 最高點高於海平面一百三十九公尺, 不怕高的人可以試試.

比起東海藝術街, The Rocks 的商店但當然是洋派得多, 沒有春水堂, 玫瑰園, 但有許多小酒吧, 低調奢華流的飯店餐廳, 私人美術館, 古董店, 小型博物館, 風情人史館, 獨立書商.

左邊這一個書店門口上寫著一週七天, 天天從早上九點到半夜十二點, 真想請它來我家巷子口開一家.

東繞西逛免不了就會想坐下喝個咖啡什麼的, 這裡推薦在 George Street 轉角的 Guylian 比利時吉利蓮巧克力咖啡座.  之前的商店名單中有註明, 本店開到晚上十一點, 不過週五週六可加長營業到半夜.  雪梨的夜貓子的確比布里斯本來的多, 特別是 The Rocks 及中國城那一帶.

和朋友進去吃了個點心, 左邊這一個是 Coconut Dream, 椰子粉包著裡面是不太甜的紅蘿蔔, 核桃, 辛香料蛋糕. 烘烤過的椰仁片很香, 搭上濃濃的椰奶. 甜度大概是五星得三, 很想拿錫蘭紅茶來搭配, 與發酵茶特有的烘焙味應該很合拍, 茶裡還可加少許的檸檬及蜂蜜.

另一個是 Opera my Way, 切面看得出是法式歌劇蛋糕的層次, 一方面開在歌劇院附近, 總得消費一下它的知名度. 烤過的榛果, 巧克力慕斯漸層, 覆盆子果醬及咖啡奶油. 這個甜度就滿點了, 不嗜甜品巧克力的最好配一杯咖啡同享.

總的來說, 店內吃的蛋糕相當不錯, 層次豐富有趣, 口味也不太過份新奇, 都是經典搭配, 巧克力品質不消說, 當然是比一般咖啡店的好太多了.

H 本來被櫃內專賣的巧克力吸引, 特別是吉利蓮給每個巧克力都安了個作曲家的名子, 這招實在太高明了, 對學音樂的人來講簡直就是下了購買的暗示. 可惜對我這個嘴饞的無用, 在一旁柔性勸說 H 最好別期望太高, 以之前吃過的經驗為準, 可能很難跟前一晚才吃過的 Koko Black 相提並論, 幸好店長應該不知道我在講什麼, 才沒把我請出店門.

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